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台灣伴手禮首選美味好吃的手工『黃金鳳梨酥』團購-輕鬆DIY[午茶點心::雪花糕]
職人們在家輕鬆DIY:  
午茶點心::雪花糕
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材料:
玉米粉(可改用地瓜粉或太白粉)120克、牛奶 900c c、糖150克椰子粉少許

作法:
1.牛奶300cc加入玉米粉( 120g )調勻+1/4匙洋菜粉
2.將牛奶600cc加糖(120克)一起煮到滾(小火煮,免燒焦)
3.當(2)牛奶已經煮滾的時候,就可以把(1)調好的玉米粉液,倒入(2)煮滾牛奶中,煮到糊狀
4.倒入保鮮盒中上面灑椰子粉放涼,放入冰箱冷藏.

表面灑上巧克力粒、椰子粉,若灑上花生粉則有吃麻糬的感覺

食譜來源:小花貓的窩 部落格http://tw.myblog.yahoo.com/jw!SzQatKmWGQ7sq9xhVGSi2xw-/article?mid=5388&prev=5403&next=5218&l=f&fid=38

後記:小編有幸親自品嘗小花貓做出來的雪花糕,口感綿密,帶著奶香與椰子香,不會太甜,是午茶的好搭檔。

=== 讓家的味道,美味保存在心365天 ===


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